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Food-Beverage | 23/02/2021

Caso di successo: Toyo Seikan Tailandia

Nuovo sistema di raffreddamento asettico delle linee di riempimento.

Toyo Seikan ha scelto di ampliare la capacità di raffreddamento, beneficiando al contempo della nuova tecnologia Frigel Multistage. La tecnologia Frigel Multistage è un'alternativa ideale ai comuni refrigeratori per tutti quei processi in cui sono presenti elevati abbassamenti di temperatura, come ad esempio i processi di produzione di alimenti e bevande.

Obiettivo

  1. Espansione del sistema di refrigerazione
  2. Aggiornamento del sistema di refrigerazione alla tecnologia Multistage di Frigel
  3. Sistema di monitoraggio e supervisione a distanza

La tecnologia Multistage consente di "scomporre" i differenziali di temperatura molto elevati in fasi (stadi) più piccole, che vengono eseguite da una serie di refrigeratori in cascata (il numero di stadi è ottimizzato in base alle caratteristiche del processo). 

Contrariamente alle soluzioni tradizionali, questa tecnologia consente ai refrigeratori (stadi) di lavorare a una temperatura media di evaporazione più elevata, aumentando così notevolmente la loro efficienza. Inoltre, l'acqua di raffreddamento può replicare in modo ideale il calo di temperatura del prodotto, riducendo così la portata richiesta. L'insieme di queste caratteristiche può portare a un risparmio energetico complessivo fino al 30%.

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