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Food-Beverage | 21/10/2020

Caso di successo Zico Coca-Cola Thailand

Refrigeratori ad aria, la soluzione per ogni processo Beverage, con la migliore efficienza e affidabilità.

ZICO Beverages è un'azienda americana che produce acqua di cocco e altre bevande. Nel 2013, ZICO è stata acquisita da The Coca-cola Company.

La sfida

Il cliente desiderava una soluzione di raffreddamento per tutti i processi dell'impianto con la migliore efficienza complessiva e che rispondesse al livello di affidabilità richiesto. Tenendo conto delle caratteristiche del processo, delle condizioni ambientali estreme e dei vincoli tecnico-economici dell'applicazione, per questo progetto sono state scelte unità refrigeranti raffreddate ad aria della gamma Frigel 3HM.

Frigel case story zico coca cola thailand 01

La Soluzione

Sono stati quindi scelti i refrigeratori Frigel raffreddati ad aria di tipo industriale 3HM, da installare in due circuiti separati. Dotate di compressori ermetici scroll, valvola di espansione elettronica e scambiatori di calore sovradimensionati, queste unità sono in grado di fornire valori di efficienza (EER) leader del settore. Le unità sono state progettate per funzionare a temperature ambiente fino a 43 °C e sono quindi adatte all'esigente clima tropicale tailandese (sono disponibili anche modelli per temperature ambiente fino a 55 °C).

Linea 1 e Linea 2

Un sistema di refrigerazione centrale raffreddato ad aria, composto da 3 unità della gamma 3HM, si prende cura di entrambe le linee, al fine di garantire acqua refrigerata alla temperatura richiesta e un'adeguata capacità di backup in caso di guasto di una delle unità. Il numero di refrigeratori è stato scelto in base sia alla ridondanza che al vincolo di una graduale espansione della potenza installata. Inoltre, la stazione di pompaggio (GPP), di serie, è dotata di una pompa “di riserva” che si attiva automaticamente in caso di guasto di una delle altre. La pompa “di riserva” viene attivata automaticamente per bilanciare il tempo di funzionamento di tutte le pompe.

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Raffreddamento prima del riempimento

A causa della temperatura più bassa richiesta da questa fase del processo, è stata selezionata un'unità refrigeratore dedicata raffreddata ad aria 3HM. L'utilizzo di un refrigeratore dedicato, infatti, consente un notevole risparmio energetico annuo rispetto ad un unico sistema centrale operante alla temperatura più bassa richiesta dall'impianto di processo.

Sistema di supervisione

Il pannello di controllo remoto (PLC) Frigel “3PR” si collega tramite Modbus a tutte le apparecchiature e, se connesso a Internet tramite la rete locale (LAN) o un comune router, può consentire ai tecnici Frigel di monitorare da remoto il funzionamento dell'impianto in tempo reale . Il 3PR è dotato di interfaccia touchscreen (HMI) ed è progettato per gestire l'impianto di refrigerazione centralizzato: tutte le principali variabili e funzioni sono integrate in un unico controllo per garantire le migliori prestazioni e affidabilità del sistema.

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